반응형 제철음식 효능13 8월 제철음식 감자 효능 및 주의사항 감자의 원산지는 남미 안데스 산맥 지역이라고 해요. 척박한 곳에서도 잘 자라기 때문에 우리나라뿐 아니라 다른 나라에서도 구황작물로 사랑받는 식재료 중 하나입니다. 지금은 먹을 것이 넘쳐나는 시대이기에 이제는 구황작물의 기능보다는 웰빙식품으로 인식되고 있죠. 너무 친숙해 잘 몰랐던 8월 제철음식 감자 효능 알아보도록 할게요. ■ 감자 효능 감자에는 하루 권장량의 70%에 달하는 비타민C가 함유되어 있고, 칼륨과 칼슘, 마그네슘, 망간 등 미네랄 또한 풍부하게 들어있어요. 생감자의 경우 100g 당 77kcal로 낮은 칼로리를 갖고 있지만 단백질이나 섬유질에 비해 탄수화물의 비율이 높아 다이어트를 하시는 분들은 피하시는 재료 중 하나지만 카테킨, 루테인 등의 항산화 성분도 많이 함유되어 있기 때문에 기회가 .. 2021. 8. 6. 이전 1 2 3 4 다음 반응형
