반응형 제철음식 효능13 느타리버섯 영양성분으로 알아보는 효능 느타리버섯에는 단백질, 비타민 B, 비타민 C, 엽산, 인, 칼륨, 칼슘, 철분, 에르고티오네인 등의 다양한 영양성분들이 함유되어 있습니다. 이런 느타리버섯 영양성분들은 우리 몸에 어떤 효능이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 느타리버섯은 일 년 내내 수확 가능하지만 찬바람이 부는 가을철에 더 맛이 있어진다고 해요. 꼬불꼬불 구부러져 있는 모양이 굴과 닮았다 해서 영어로는 굴 버섯이라고 불리는 느타리버섯은 영양도 좋지만 가격 또한 착해 밥상에 자주 올라오는 음식이기도 하죠. 느타리버섯 속 영양성분들이 어떤 효능을 내는지 지금부터 알아보도록 해요. 느타리버섯 효능 ● 암 예방 느타리버섯에는 항산화 물질이 풍부하게 들어있습니다. 항암작용에 효능이 있는 베타글루칸과 강력한 면역력활성화 작용을 하는 다당체인 엠디프.. 2021. 9. 6. 콩나물 효능 효과 알아도 다시 한 번 알아두기 우리가 익히 알고 있는 콩나물의 대표적인 효능은 숙취해소와 변비 예방 정도입니다. 전날 술을 마시면 다음 날 아침 콩나물국을 끓여주던 모습은 오래전부터 드라마에서도 집에서도 많이 보던 모습일 텐데요. 오늘은 숙취해소와 더불어 콩나물 효능 효과에 대해 다시 한번 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 콩나물 효능 효과 콩나물은 대두란 콩을 발아시켜 만드는 나물로 이 발아 과정을 통해 영양이 풍부해집니다. 섬유질과 기타 아미노산 화합물이 풍부해지며 비타민C 또한 발아과정에서 생성됩니다. 이외에도 철분, 엽산, 오메가 3 성분 등이 함유되어 있어 어떠한 효능 효과를 나타내는지 조금 더 자세히 알아보겠습니다. ■ 숙취해소 숙취해소는 콩나물의 대표적인 효능이라 할 수 있습니다. 콩나물에 풍부하게 들어있는 아스파라.. 2021. 8. 25. 알고 먹으면 더 맛있는 참외 효능 참외는 여름 하면 떠오르는 과일 중 하나입니다. 부드럽고 아삭한 식감과 달콤한 과육으로 많은 사랑을 받는 과일입니다. 요즘은 참외를 이용해 겉절이나 장아찌, 샐러드 등 다양한 요리에도 활용하고 있습니다. 자주 접하는 과일인 만큼 알고 먹으면 더 맛있는 참외 효능 알아보겠습니다. 참외 효능 참외에는 혈액순환에 도움을 주고 나트륨 배출, 피로 해소, 암 예방, 간 기능 개선에 도움을 주는 성분 등이 골고루 함유되어 있습니다. 맛뿐 아니라 영양면에서도 착한 참외 효능에 대해 좀 더 자세히 알아보겠습니다. 암 예방 참외에는 베타카로틴이란 성분이 풍부하게 함유되어 있는데, 이 베타카로틴은 천연 항산화제로 지구상 존재하는 가장 강력한 항암제 중 하나라고 합니다. 그렇기에 베타카로틴이 풍부한 음식을 꾸준히 섭취하게 .. 2021. 8. 13. 8월 제철 해산물 갈치 효능 갈치는 우리에게 아주 익숙한 생선 중 하나입니다. 일 년 내내 볼 수 있는 식재료지만 7월 ~ 10월이 제철인 생선으로 이때 먹는 갈치 맛이 가장 좋다고 합니다. 7월 한 달 간의 금어기 기간이 끝나고 본격적인 8월 제철 해산물 갈치 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 8월 제철 해산물 갈치 효능 갈치에는 단백질과 불포화지방산, 필수 아미노산, 각종 비타민 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 주식이 쌀인 우리나라 식습관에 갈치는 균형 잡힌 식단을 만들어줍니다. 갈치의 다양한 효능은 아래와 같습니다. 성인병 예방 갈치에는 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있어 각종 성인병 예방에 좋습니다. 불포화 지방산은 혈액 흐름을 개선해 콜레스테롤 수치를 낮춰 뇌졸증, 고혈압, 심근경색, 동맥경화 등 각종 성인병 .. 2021. 8. 10. 이전 1 2 3 4 다음 반응형
