반응형 분류 전체보기339 노각 효능, 이 음식들과 함께 할 때 더 좋아져요 1111111111111111111111111111 90% 이상 수분으로 이루어진 노각은 여름철 수분 보충과 기력 회복에 효능이 좋다고 합니다. 뜨거운 여름 잃어버린 입맛도 찾아주고, 더위 먹었을 때 먹으면 금방 가라앉혀 준다는 노각 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 오이를 늦게 수확했을 때 노각이 된다고 알고 있었는데, 사실 노각과 오이는 별개의 품종이라고 합니다. 처음 자랄 때는 오이의 모습이지만 수확하지 않고 보름 정도 더 놔두면 노랗게 익은 노각이 됩니다. 오이와 같은 듯 다른 노각은 특유의 아삭아삭한 식감과 시원한 맛이 여름철 반찬으로 좋은데요. 오이의 장점에 더해 노각 효능은 어떤 것이 있을지 알아보겠습니다. 2222222222222222222222222222 노각 효능 ● 혈관 건강 노각의.. 2021. 9. 16. 제철이라 더 궁금한 꽃게 효능 봄과 가을이 제철인 꽃게는 봄에는 알이 꽉 찬 암꽃게가 가을에는 살이 오른 숫꽃게가 제철입니다. 뼈 건강에 좋은 풍부한 칼슘과 피로 해소에 좋은 타우린이 가득한 꽃게 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 꽃게 하면 가장 먼저 떠오르는 음식이 어떤 건가요? 찬바람 솔솔 불 때 생각나는 꽃게탕과 담백한 맛의 꽃게찜, 짭조름한 간장게장까지. 어떻게 만들든 밥도둑, 술도둑 요리가 되는 꽃게에는 어떤 효능이 있을지 알아보겠습니다. 꽃게 효능 꽃게의 대표적 영양성분은 칼슘과 타우린, 키토산부터 단백질, 베타카로틴, 비타민 A, B, C, E, 칼륨, 엽산, 인 등이 다양하게 함유되어 있습니다. 이러한 영양성분들이 우리 몸에 어떤 효능을 주는지 조금 더 자세히 알아보도록 하겠습니다. ● 뼈 건강 꽃게에는 100g당 1.. 2021. 9. 13. 깻잎김치 만드는 법 양념장으로 맛있게 싱싱한 깻잎에 맛있는 양념장 만들어 쓱쓱 바르면 뚝딱 만들어지는 깻잎김치. 간장과 고춧가루 넣어 매콤하면서 짭조름하게 만들면 밥반찬으로 그만인 깻잎김치 만드는 법 알려드릴게요. 입맛 없을 때 밥에 물 말아 깻잎김치 한 장 턱 얹어 먹으면 사라졌던 입맛이 돌아오죠. 깻잎 특유의 향과 맛이 식욕을 돌게 하는 것 같아요. 밑반찬으로 만들어 놓으면 든든한 깻잎김치 만드는 법 시작할게요. 깻잎김치 만드는 법 깻잎, 양파, 당근, 파, 청양고추, 마늘, 간장, 설탕, 고춧가루, 깨, 매실액, 액젓, 멸치육수 ① 깻잎김치 만드는 법 - 깻잎 준비 고기 먹을 때 깻잎 한 봉지 사면 꼭 요정도의 깻잎이 남게 되더라고요. 그때마다 양념장 뚝딱 만들어 깻잎김치 만들면 남은 깻잎 활용하기 딱 좋은 것 같아요. 밥반찬으로도 더.. 2021. 9. 10. 깻잎 효능, K-허브로 주목 받다 고깃집 외식을 가게 되면 꼭 보게 되는 깻잎은 우리에게 친숙한 채소이지만 해외에서는 낯선 채소입니다. 한국인만 먹는 한국 맛의 K-허브로 주목받고 있는 깻잎 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 우리나라에서는 쌈채소부터 장아찌, 전, 김밥, 전골 등 다양한 요리에 깻잎이 사용되지만 우리나라에서만 먹는 채소라고 하니 신기하기도 한데요. 그렇기에 우리만의 전통 식재료로 희소성 있는 다양한 식품을 만들어낼 수 있지 않을까 합니다. 독특한 깻잎의 향과 맛처럼 강력한 항산화력으로 주목받고 있는 깻잎 효능에 대해 알아보겠습니다. 깻잎 효능 ● 노화 예방 및 암 예방 최근 암 예방 성분으로 주목 받고 있는 베타카로틴은 노화 예방 및 항암, 폐 기능 증진 등에 효능이 있다고 알려져 있습니다. 또한 면역력을 높여 각종 세.. 2021. 9. 9. 이전 1 ··· 79 80 81 82 83 84 85 다음 반응형
