반응형 전체 글339 감자볶음 만드는 법, 아이를 위한 채소 반찬 아이 반찬 중 제일 만만한 게 감자볶음 아닌가 싶어요. 감자, 양파, 당근 듬뿍 넣어 고소하게 볶아내면 끝인 감자볶음 만드는 법 시작해 보겠습니다. 채소를 안 먹는 아이 반찬을 만들기란 매번 미션이라는 생각이 들어요. 시간이 지나면 지금처럼 안 먹진 않겠지만 그래도 엄마 마음이라는 게 여러 재료를 골고루 먹이고 싶은 거니까요. 혼도 내보고 달래도 가면서 겨우겨우 먹이는 채소들이지만 그나마 실갱이 없이 잘 먹어 주는 게 감자볶음인 것 같아요. 이번엔 양파, 당근 외에도 줄기콩을 넣어 색도 예쁜 감자볶음 만들기를 해보겠습니다. 감자볶음 만드는 법 감자, 양파, 당근, 줄기콩, 맛소금, 후추, 식용유 ① 감자볶음 만드는 법 - 감자 채썰기 감자는 껍질을 벗기고 채 썰어 10분 정도 물에 담가 두었어요. 감자의.. 2021. 9. 24. 알배추 된장국 끓이는 법, 시원 칼칼하게 아침저녁 선선하다 생각하던 바람이 쌀쌀하다 느껴지니 뜨끈한 국물이 생각나네요. 얼마 전 끓여 먹었던 알배추 된장국인데요. 배추만 넣어 끓였는데 시원 칼칼한 국물에 밥 한 그릇 말아 후루룩 먹었던 알배추 된장국 끓이는 법입니다. 알배추로 배추전을 만들어도, 된장국을 끓여도 왜 그리 맛이 있는걸까요? 정말 배추일 뿐인데 말이죠. 이게 뭐라고 왜 맛있지? 하는 생각이 절로 드는 알배추 된장국. 쌀쌀한 바람이 부는 지금 딱인 것 같아요. 알배추 된장국 끓이는 법 알배추, 된장, 쌀뜨물, 멸치육수, 마늘, 파, 삼게소스, 고춧가루 ① 알배추 된장국 끓이는 법 - 재료 준비 알배추 된장국에는 배추와 파만 준비해 주시면 됩니다. 배추는 취향에 맞게 잘라주시면 돼요. 전 좀 길쭉한 한 입 크기로 마구 잘라주었습니다. .. 2021. 9. 24. 잡채 만드는 법, 마지막 한 입까지 꼬들하게 우리나라 사람이라면 생일이나 명절 때는 꼭 잡채를 먹어줘야 할 것 같은 기분이 들죠. 따로 당면을 삶아내지 않고 여러 채소를 볶아 익힌 당면과 섞어주면 마지막 한 입까지 꼬들하게 먹을 수 있는 잡채 만드는 법입니다. 소고기 잡채, 버섯 잡채, 야채 잡채, 어묵 잡채 등등 취향에 따라 잡채의 종류도 다양한데요. 전 고기 들어간 잡채는 별로라 매번 버섯과 채소만 넣어 잡채를 만들곤 해요. 오늘은 피망과 파프리카를 넣어 색까지 예쁜 잡채 만드는 법을 해보겠습니다. 잡채 만드는 법 당면, 양파, 당근, 파프리카, 피망, 목이버섯, 육수, 간장, 설탕, 마늘, 매실액, 삼게소스, 후추, 깨, 참기름, 식용유 ① 잡채 만드는 법 - 당면 불리기 잡채 만들기의 시작은 당면을 먼저 불리는 거예요. 예전엔 당면을 삶아 .. 2021. 9. 19. 오이지무침 만드는 법, 꼬들꼬들 식감의 중독성 여름에는 무조건 오이지무침을 먹어줘야 아, 여름이구나! 하는 생각이 들어요. 물기 꼭 짜면 꼬들꼬들한 식감으로 중독성 갑인 오이지무침 만드는 법에 대해 알려드릴게요. 오이지를 너무 좋아하는데 담기가 겁이나 매년 사 먹곤 했어요. 올여름 초에도 인터넷을 통해 오이지를 샀는데 군내가 나서 도저히 먹지 못하겠더라고요. 결국 다 버리고 다시 주문할까 하다가 큰맘 먹고 오이지 담그기에 도전! 처음 꺼내 오이지무침을 했는데 사 먹던 오이지 맛이 나서 너무 신기했었어요. 여름 내내 밥상 한편에 늘 올라있던 반찬이었는데 어느새 마지막 오이지무침을 만들었네요. 내년 여름을 기약하며 꼬들한 오이지무침 만드는 법 시작할게요. 오이지무침 만드는 법 오이지, 파, 마늘, 고춧가루, 매실액, 액젓, 설탕, 깨, 참기름 ① 오이지.. 2021. 9. 18. 이전 1 ··· 78 79 80 81 82 83 84 85 다음 반응형
